Uzgoj i selekcija konja
Uzgojno-selekcijski rad na Državnoj ergeli Lipik, odnosno rad i briga o uzgoju, pod stalnim je nadzorom konjogojskih stručnjaka sa ciljem ostvarivanja selekcijskog napretka i očuvanja elitnog genetskog potencijala lipicanske pasmine u Republici Hrvatskoj. Velika pozornost posvećuje se odabiru matičnih kobila za daljnji uzgoj, sa naglaskom na vanjštinu, kretnje i uzgojni i rasplodni potencijal svake kobile. Također, pastusi kao značajni čimbenici u selekcijskom napretku prolaze posebne kriterije odabira, a često se radi održavanje genetske varijabilnosti koriste pastusi iz uzgoja drugih država, to jest drugih državnih ergela lipicanske pasmine.
Turizam
Zahvaljujući bogatoj povijesti Grada Lipika, ljepoti lipičkih lipicanaca te geotermalnim izvorima Toplica Lipik turizam sve više postaje važan dio aktivnosti Državne ergele Lipik. Svake godine svoju ponudu obogaćujemo radionicama za djecu i ostalim aktivnostima vezanim uz konje.
Vlastita proizvodnja hrane
Vlastitu proizvodnju hrane Državna ergela Lipik provodi na 43 hektara poljoprivrednih površina te osigurava konjima hranu kroz ispašu i proizvodnju sijena.
Trening konja
Konji se obučavaju za korištenje u turizmu, turističke vožnje po gradu, vožnje na vjenčanjima i sl., ali i za korištenje konja u školi jahanja u cilju stvaranja mladih jahača.